
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
Emploi Alimentation - Supérette
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Nous recherchons un cuisinier/ère spécialisé(e) pour réaliser des plats traiteurs à emporter pour le magasin. Au sein d'une équipe - Au sein d'une équipe vos principales tâches seront : : - Préparer et cuisiner des plats de qualité pour le rayon traiteur du magasin - Assurer le suivi et la rotation des matières premières utilisées. - Gérer les commandes de fournitures et s'assurer de la fraîcheur et de la qualité des ingrédients - Maintenir une cuisine propre et organisée, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - S'adapter rapidement aux changements de dernière minute et résoudre les problèmes en temps réel Profil recherché - Vous avez suivi une formation en cuisine : CAP , Bac Pro - Vous disposez de la formation et certification en hygiène et sécurité alimentaire HACCP. - Vous avez une expérience significative en tant que cuisinier, de préférence dans un environnement de traiteur ou d'événementiel. - Vous disposez d'un bon sens de la communication et aimez travailler en équipe.